Vegetarijanski način ishrane

Published on 11/14,2008

Briga za zdravlje i želja da se smanji unos namirnica životinjskog porekla, mnoge je opredelila za vegetarijanski način ishrane. Postoje „čisti“ vegetarijanci koji se hrane samo namirnicama biljnog porekla i „polu“ vegetarijanci koji unose i ribu, jaja i mleko. I kod jednih i kod drugih vegetarijanaca je otkriven značajno manji rizik za pojavu gojaznosti, dijabetesa, kardiovaskularnih oboljenja, čak i nekih vrsta karcinoma. Razlog je manje količine zasićenih masti, holesterola i belančevina životinjskog porekla. Povećan unos integralnih cerealija (musli i pahuljica), leguminoza (soja, kikiriki,...), povrća i voća, obezbeđuje obilje vlakana i vitamina, značajno podiže antioksidativni potencijal hrane i utiče na smanjenje rizika hroničnih bolesti ove populacije.


Trackback URL

http://www.blog.rs/trackback.php?id=40814

Leave a Reply

Dodaj komentar





Zapamti me

One Response to Vegetarijanski način ishrane



  1. Visit alice court dress

    alice court dress alicecourtdress alice court dress.



  2. Visit Pivo

    Zlivegetarijanac @ Naravno da ne....al nemam zivaca da se raspavljam...:P...ajd u zdravlje!!!



  3. Visit zlivegetarijanac

    @ domacica

    Soja je spomenuta u tekstu na koji sam ostavio komentar, kao i u nekom od komentara, pa sam je zato stavio u kontekst vegetarijanstva, a ne zato sto je to moje vidjenje.

    Ljudi su bica koja u ovoj realnosti funkcionisu na prinicipu asocijativnog misljenja, pa tako kada cuju vegan - reakcija im je snishodljivi pogled i soja.
    Isto tako kada neko spomene, ne znam, iluminate, trenutna asocijacija je teorije zavere. Kada spomenes druge medicinske metode osim alopatije - asocijacija je pseudonauka, sarlatanstvo.
    Zanci jos jednom da podvucem, ja nisam stavio u istu ravan vegetarijanstvo i soju jer ja tako posmatram stvari, vec sam to uradio ne bi li skrenuo paznju onima koji to rade.

    Pozdrav



  4. Visit domacica

    @zaovegeterijanac, zašto svi ljudi kad čuju da je neko vegeterijanac, sem snishodljivog pogleda upute i konstataciju-a ti jedeš soju!
    osnova vegeterijanske ishrane su povrće i voće, pa tek onda žitarice.
    Prijatno!



  5. Visit zaovegetarijanac

    @ vegetarijanci

    Sva soja je genetski modifikovana. U svetu vise ne postoji obicna soja, sve su upropastili. Eto to morate da znate, takodje. 2001 smo dobili na poklon od monsanta 50 000 tone GM soje, a ona ne moze da se razlikuje od obicne, osim putem DNK u laboratoriji.
    Obicna soja je inace hrana za stoku a ne za ljude. Ljudi je koriste iz pogresnih razloga, kao sto i gomilu drugih stvari rade pogresno ili iz pogresnih razloga.

    Kada je u covecanstvu ojacala svesto o nepotrebnosti mesa u ishrani, rukovodioci su se odmah tu nasli, da svima koji ne zele da jedu meso uvale soju kao ''prvi izbor zdrave hrane''. Mit o soji kao zdravoj je baziran na tripovima azijskih naroda koji su kroz istoriju u periodima extremnog siromastva jeli hranu za stoku ne bi li preziveli, a ne da bi odrzavali zdravlje i liniju.

    Najjace je kada vidim u prodavnicama ''zdrave hrane'' ljude koji kupuju izolovani protein soje. Znaci, debilitet je otisao do tih extrema da su poceli to da prodaju izolovano, a samo je bilo potrebno da ljudima uvale pricu kako su proteini iz soje majka.

    @ pivo

    da ti je doktor izricito naredio da udaras iz sve snage glavom u zid, ti bi poslusala?

    @ drjekyll
    Nisam nikada kupio bio balans, tako da ne znam sastav istog, ali u svakom slucaju - ukoliko je to fabricki ''dijetetski'' proizvod, garantovano nanosi vise stete nego koristi na duze staze.



  6. Visit Pivo

    Sve je to lepo i zdravo...ali je i veliki atak na organizam....ja ne volim meso, izbegavam da ga jedem, al opet ponekad moram....:)jer mi je doktor izricito naredio!!

    U periodu kad nisam u opste jela meso...krvna slika 0....bez triglicerida, bez gvozdja, bez aminokiselina.....a to je prouzrokovalo i padanje u nesvest.....bilo kako bilo bez mesa se ne moze.

    Ovo sto sam napisala se naravno ne odnosi na ribu i piletinu....nego za crveno meso!!!

    Jos da dodam...moj burazer je pravi vegetarijanac, soja i slicno.....pogodite koliko je puta zavrsio u bolnici zbog toga?!?!?



  7. Visit domacica

    ja sam vegeterijanac zadnjih desetak godina i moram priznati da se bolje osećam. mada gojaznost ima više uzroka, činjenica je da način ishrane igra veliku ulogu.
    Prijatno!



  8. Visit sanjarenja56

    Sve što si napisao jeste tačno i veliki je razlog za smanjenje unosa mesa.



  9. Visit drjekyll

    Iskreno ja ponekad pijem onaj BioBalans, koji je odvratan...al shta je tu je :).... To radim jer mi je moja draga mi tashta objasnila da se u crevima odraslog choveka koji je konzumirao meso celog zivota nakupi od 3-6 kg mesa????? Mislim STRASHNO...
    Tu informaciju nisi podelio sa nama (verovatno zbog toga shto je gadna), a mislim da ce se vecina ljudi opredeliti za vishe salate kada to chuju...znam da ja jesam.
    Sada malo manje jedem meso, ali nisam prestao. Zato uvek uz meso jedem hleb sa raznim zitaricama u sebi (cela zrna) i mnooogo je ukusan.

    Pozdrav